Kategorie: … immer nur an Rezepte.

Cold Brew am Morgen

Gestern Abend bekam ich Lust auf einen Cold Brew, also einen Kaffee der mit kaltem Wasser “gebrüht” wird. Ich habe mich an das Rezept vom Coffee Circle gehalten. Ich habe 500ml Wasser auf 100g frisch gemahlenen Rocko Mountain-Kaffee (auch vom Coffee Circle, aber mittlerweile nicht…

Mariniertes Roast Beef

Wir bereiten nicht oft Fleisch zuhause zu. Vor dem heutigen Tag gab es erst zwei Mal in unserem neuen Zuhause Fleisch. Heute war das dritte Mal. Es gab etwas zu feiern: meine Schwiegermama hatte Geburtstag und war gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten zu Besuch. Auch die…